大王わさび農場は安曇野穂高地域に位置し、北アルプスからの豊富な湧き水を引き入れた日本最大規模のわさび農園として知られています。広大な農園では青々としたわさびの葉が訪れる人の目を楽しませています。

農園のすぐ横を流れる川のせせらぎは清らかに透き通り、かたわらで回る水車に美しい日本の原風景を見る思いです。

また、ここは黒沢明監督の映画「夢」のロケ地となった事でも知られ、水車小屋をバックに観光客はカメラでそれぞれ信濃の思い出を切り取っていました。